Mung Beans Exporter in Peru

Information

Mung Beans

Binomial name: Vigna radiata (L9) Wilczek

Synonymity: Chinese Lautau Bean

Harvest Area: North Coast

Presentation: Grains

Time of planting:

North Coast: September to March
High jungle: March to May

Production Areas

North Coast

Time of planting:
September to March

High Jungle

Time of planting:
March to May

Export

In the last year there were some drawbacks in the issue of the export of the loctao in the sense of its traceability, since having made a crop so coveted for its price and yield, began to bring loctao of other countries such as Bolivia or Argentina by smuggling, since in these countries it could be obtained much cheaper, although its quality and other characteristics such as calibre, color and germination turned out to be quite different from those presented by the Peruvian loctao.

Siembra

Requerimiento de semilla: 15 Kg por hectárea

Sistema y distancia de siembra

Semillas por sitio: 4 semillas cada 0.20 m ó 20 semillas por metro de siembra mecanizada.

Densidad de siembra

250,000 plantas por hectárea

Rendimiento

Uses of Mung Beans

The uses that are usually given is for human consumption eating it directly as a stew, peeled and ground to make frying and also used discard (the product not intended for human consumption) for processing animal food, generally in the rearing of pigs. Loctao is usually sent in woven or laminated polypropylene bags, usually in the 25 kg presentation, although to a lesser extent 50 kg bags or 1T Big Bags are used.

Rendimiento del Loctao

Teniendo como objetivo general: Evaluar la fenología y comportamiento productivo del frijol Loctao (Vigna radiata (L.) R. Wielzck) bajo efecto de densidades de siembra.

Valle del Medio Pura y como Objetivos específicos:

Establecer el distanciamiento entre golpes más apropiado para la siembra del frijol loctao.
Determinar el número de plantas por golpe adecuado para la siembra de frijol loctao.
Determinar la influencia de la interacción de los factores en estudio sobre el rendimiento y demás características morfoproductivas del frijol loctao.
Efectuar un análisis de la relación beneficio costo para los tratamientos en estudio, se desarrollo el presente trabajo de investigación empleándose semilla de la variedad de frijol Loctao “Jumbo” de procedencia del Instituto de Desarrollo Agrario de Lambayeque – IDAL, EI diseño de investigación es Experimental, el nivel desarrollado es descriptivo y explicativo.

Se empleó el diseño experimental de Bloques Completos al Azar (BCA) dispuestos en parcelas divididas, estudiándose en parcelas el factor Distancia entre golpes y en sub-parcelas el factor Numero de plantas por golpe.

Las conclusiones del presente experimento son:

El distanciamiento entre golpes más apropiado para la siembra del frijol loctao, fue el de 0.30 m. que nos permitió obtener un rendimiento de grano de 2422.74 kg/ha.
El número de plantas por golpe adecuado para la siembra de frijol loctao fue el de 4 plantas que permitió obtener un rendimiento de grano igual a 2506.51 kg/ha.
La interacción característica de los factores en estudio manifestó influencia significativa sobre la de rendimiento de grano, numero de vainas por planta, peso de 100 granos, altura de planta, área foliar.
La mejor relación beneficio costo en el presente trabajo de investigación, fue: 0.30 m. entre golpes x 4.0 planta por golpe al obtener un valor de 1.21.

Peeled Mung

Lately, the process of peeling the loctao bean to the requirements of foreign customers is beginning to develop. Importers are preferring the product arrive already peeled to save a process and be able to market it faster. This product is not a direct competition for the whole grain loctao, since one is basically used for the germination of it and the peeling has as its main objective to be used for direct consumption feeding.

Sprouted Mung

Another of the main forms of consumption that this product has is its germinated version. The seeds are immersed in containers filled with clean water and within 2 or 3 days (depending on the quality or age of the seeds) the seeds begin to germinate in the best way. This makes the volume increase noticeably, so your performance gets better. In Peru the sprouted loctao is marketed basically for restaurants selling Asian food or fusion (known as chifas). With regard to export, most of the exported product is destined for germination. The germinated product cannot be exported as such, that is why the whole grain has to leave, since the peeling does not apply for this process either.

Lambayeque

Distrito de la provincia de Chiclayo

El Perú inicialmente producía loctao en cantidades pequeñas para consumo nacional, principalmente para los restaurantes chifas distribuidos a lo largo de todo el territorio. Fue recién hace unos 4 años que se empezó a cultivar para la exportación, teniendo como destino principal (y casi único) el mercado de Corea del Sur. A raíz de eso, su hectareaje ha crecido exponencialmente, así como su precio y su conocimiento de siembra y cosecha.

En el Perú suelen sembrarse hasta 3 variedades del frejol loctao: